Mikrobiális kölcsönhatások vizsgálata: gátlás és serkentés jelensége élesztőgombák és baktériumok között
Mikrobiális kölcsönhatások vizsgálata: gátlás és serkentés jelensége élesztőgombák és baktériumok között
Dátum
Szerzők
Nagy, Réka
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Metschnikowia törzsek különböző húsokról
származó baktérium törzsek ellen irányuló potenciális antagonista hatását vizsgáltuk.
Leírás
Kulcsszavak
Mikrobiális antagonizmus