Egy kávézó a Böszörményi úti Campus szívében - a Kazánház Egyetemi Klub marketingstratégiájának és kommunikációjának elemzése

Abstract

A mai modern gazdaságokban a terchier szektor teszi ki a GDP nagyobb százalékat. Ebből következik, hogy a szolgáltatóipar, melynek szerves részét képezi a vendéglátás, nagy hatással van az országok GDP százalékának alakulásában. Szakdolgozatom témája szintén egy vendéglátóhely marketingjéről szól. A téma a Kazánház Egyetemi Klub marketingstratégiájának és kommunikációjának elemzésére. Elsődleges azt szerettem volna megtudni, az egyetemisták napi rutintevékenységeibe bele tartozik-e akkora mértékben a kávé fogyasztás, hogy igény legyen egy kávézóra egy egyetemi kampuszon belül. Emellett fő kutatási kérdésem az volt, hogy a helyszín megfelelően szegmentálja a piacot, és célcsoportjának megfelelő marketingkommunikációt használ. Megvizsgáltam offline vagy online felületeket alkalmaznak gyakrabban céljaik elérésében. Kutatásom egyik fele egy szakmai interjú elkészítéséből állt, másik részről pedig közösségi média elemzést hajtottam végre. Ezek miatt sikerült átfogó képet kapnom a Kazánház helyzetéről, valamint választ kaptam kutatási kérdéseimre. Összességében a Kazánház marketingjének alapja jó, de igényel némi fejlesztést, hiszen maradtak kihasználatlan foltok a stratégiájában.