Az Egri Borvidék 2012-es évjáratú borainak derítése, borhibái, borbetegségei
Dátum
2013-11-27T12:11:52Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Néhány Vörös-, fehér- és rozébor derítési arányait határoztam meg ferroigény beállítással, majd próbaderítéssel, és ez alapján adtam technológiai javaslatot a megrendelőnek.
Leírás
Kulcsszavak
derítés, ferroigény, bor, derítőszerek