A szarvasmarhatenyésztésben a 40-es évektől kezdődően tart a vita arról, hogy hogyan lehet gazdaságosan tejet termelni. A vita kiindulási pontja, hogy a tejet a kisebb testű, koncentráltan termelő fajtával, vagy a nagyobb testű, híg tejet termelő állománnyal gazdaságosabb-e termelni. A szarvasmarha tenyésztéspolitikája az elmúlt évtizedben a nagy mennyiségű, híg tejtermelést preferálja a nagyobb árbevétel érdekében. Véleményem szerint a jövőben nagyobb szerepet fog kapni a koncentrált tejtermelés. A dolgozatomban összehasonlítottam egy adott üzemben, a különböző jersey genotípusú állomány és a holstein-fríz állomány legfontosabb tejtermelési, szaporodásbiológiai és kikerülési eredményeit.