Az online készétel- és élelmiszer vásárlási szokások változásának elemzése
Absztrakt
A dolgozat az online készétel, valamint az online élelmiszer-vásárlási szokások témakörét dolgozza fel, amely az elmúlt évek nagy győztese és az egyik legdinamikusabban növekvő ágazata az FMCG piacnak. Hat fő kutatási célt tűztem ki a dolgozatommal kapcsolatban. Megvizsgálni, hogy az online vásárlás gyakorisága és az online élelmiszer-vásárlás között van-e valamilyen összefüggés. A lakóhely és az online élelmiszer- vásárlás viszonyának feltárása, valamint a lakóhely és az online készétel-vásárlás közötti összefüggés vagy függetlenség vizsgálata. Fogyasztók által legnagyobb előnyök és hátrányok kimutatása. Az interneten keresztüli élelmiszerbeszerzés befolyásolói tényezőinek értékelése. Néhány háttérváltozó (életkor, iskolai végzettség, anyagi helyzet) és a borravalóadás közötti kapcsolat kutatása. A szakirodalmi áttekintésemet a főbb fogalmak ismertetésével vezettem be. Ezt követte a témám alátámasztása, amely az e-kereskedelmen belül az online készétel és élelmiszer vásárlás változását, növekedését szolgálta bemutatni mind nemzetközi, mind haza viszonylatban. A hangsúlyt a témában született külföldi és hazai kutatások bemutatására fordítottam, amelyek nagyban segítették saját primer kutatásom elkészítését. A saját kutatásom egy nem reprezentatív, online kérdőíves kutatást foglalt magába, amelyet a szakirodalmi áttekintés alapjaira állítottam fel.Az eredmények kiértékelését az SPSS szoftver segítségével hajtottam végre, amelynek a segítségével összefüggés vizsgálatokat hajtottam végre (khi2 próba), valamit az összefüggést asszociációs együtthatókkal értékeltem. A célkitűzéseimet igazolni tudtam az eredményeimmel és a korábban elvégzett szakirodalmi feldolgozással. A kitöltőim nagyobb része vásárol készételt online, mit élelmiszert. Kiderült számomra, hogy a mintán belül nincs összefüggés az életkor, iskolai végzettség, anyagi helyzet és az készétel vagy élelmiszer-vásárlás között. A várostípus szignifikáns összefüggésben áll az interneten keresztüli étel, élelmiszerbeszerzéssel. A válaszadók a legnagyobb előnyként a kényelmet, hátrányként a szállítási díjat emelték ki. A korábbi tapasztalatok a legnagyobb meghatározói az online élelmiszer-vásárlásnak. Az elemzéseim rávilágítottak arra, hogy a 45 év feletti, maximum középfokú végzettséggel rendelkezők adnak nagyobb valószínűséggel borravalót a termék(ek) szállítását végző futárnak. Végezetül javaslatokat tettem, hogy miként és milyen irányba lehetne tovább vinni egy esetleges jövőbeli kutatást a témával kapcsolatosan.