Evészet év művészet
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A dolgozatom témája egy piackutatás, melyet Hajdúszoboszlón végeztem. Az alapötletet a tolcsvai Ős Kaján étterem adta, amely kombinálta az éttermet a művészetekkel. Ebből kiindulva végeztem kutatást, hogy Hajdúszoboszlón lenne- e igény egy hasonló étteremre.