A szakdolgozat célja egy gyümölcsfeldolgozó és üdítőital-gyártó üzem munkavédelmi rendszerének átfogó vizsgálata, különös tekintettel az ISO 45001 szabvány követelményeire és a 2024-ben lezajlott tanúsító audit megállapításaira. A kutatás bemutatja az üzem technológiai folyamatait, a munkavédelemmel kapcsolatos szervezeti struktúrát, valamint értékeli a meglévő kockázatkezelési gyakorlatokat, a balesetek alakulását és a védőeszköz-gazdálkodást. Az elemzés célja feltárni a rendszer erősségeit és fejlesztendő pontjait, továbbá javaslatot tenni olyan intézkedésekre, amelyek javítják a munkavédelmi teljesítményt és támogatják a szabvány szerinti folyamatos fejlesztést. A dolgozat kitér az integrált irányítási rendszerek (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001) összehangolására, valamint arra, hogy a munkavédelmi megfelelés hogyan járul hozzá a biztonságos, hatékony és fenntartható termeléshez.