Képesítő fordítás
| dc.contributor.advisor | Borbély, György | |
| dc.contributor.author | Záhonyi, Dóra | |
| dc.contributor.department | DE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézet | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2014-05-06T08:03:36Z | |
| dc.date.available | 2014-05-06T08:03:36Z | |
| dc.date.created | 2014-05-06 | |
| dc.date.issued | 2014-05-06T08:03:36Z | |
| dc.description.abstract | A krónikus betegségek a 21. század legfőbb társadalmi kihívásai közé tartoznak. Ebben az áttekintésben vizsgáljuk a disszonancia bizonyítékait a modern táplálkozás és az emberiség által kifejlesztett táplálkozás között a krónikus betegségek gyakoriságának növekedésének okaként. Továbbá vizsgáljuk a növényi alapú táplálékfogyasztást segítő bizonyítékokat, mint a krónikus betegségek kockázat csökkentésének egy lehetséges módját. Ezen kívül a nyugati étrendekben gyakori növényi-alapú élelmiszerek bizonyos összetevőinek fogyasztását kerülendő bizonyítékokat is vizsgáljuk és áttekintjük azokat a mechanizmusokat, amelyek miatt különböző fitotápanyagokról azt feltételezik, hogy csökkentik a krónikus betegségek kockázatait. Bizonyítékok sora erősen azt feltételezi, hogy még több zöldség és gyümölcs fogyasztása mind az orvosi táplálkozás terápiákhoz (olyan betegségek kezelésének részeként, mint pl. a kettestípusú cukorbetegség, szívbetegség, rák és elhízás), mind azok megelőzéséhez hozzájárulhat. A növény tudománynak a növényi alapú ételek minőségének javítása felé kellene irányulnia, a növények, táplálkozásunk, valamint az egészségünk közötti összetett kapcsolat jobb megértésére alapozva.Ez a rendszerező áttekintés a táplálkozási szokásokat és a mellrák kockázatát érintő tanulmányokat hasonlítja össze. A szakirodalmi keresés a 2012 decemberéig publikált epidemiológiai tanulmányokat célozta meg, a Medline (Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Bethesda MD, USA) és a Lilacs (Latin-Amerikai és Karibi Egészségtudományi Információs Rendszer, São Paulo, Brazília) adatbázisára támaszkodva | hu_HU |
| dc.description.corrector | gj | |
| dc.description.course | Angol- magyar természettudományi fordító | hu_HU |
| dc.description.degree | szakirányú továbbképzés | hu_HU |
| dc.format.extent | 55 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/191391 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.language.iso | en | hu_HU |
| dc.rights.access | no_restriction | hu_HU |
| dc.subject | táplálkozás | hu_HU |
| dc.subject | egészség | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Biológiai tudományok | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Orvostudomány | |
| dc.title | Képesítő fordítás | hu_HU |
| dc.title.subtitle | Növények, táplálkozás és az egészség | hu_HU |
| dc.title.subtitle | Táplálkozási szokások és a mellrák: rendszerező áttekintés | hu_HU |