Penicillium chrysogenum törzsek sejtfalhidrolitikus enzimtermelésének és fragmentálódásának vizsgálata

Abstract

Penicillium chrysogenum törzsek sejtfalhidrolitikus enzimtermelését és fragmentálódását fogjuk figyelemmel kísérni. Először a fonalas gombák sejtfalának működésével és annak felépítésével, ezután röviden az autolízis fogalmával és annak szabályozásával, majd ezt követően a hidrolitikus enzimekkel, és a Penicillium chrysogenum gombatörzzsel is megismerkedünk. Ezen kívül röviden megismerkedünk a Penicillium törzsek antibiotikum termelésével és annak hatásaival, főként a vizsgált törzsek által termelt G penicillinnel. A vizsgálatok során száraztömegeket vettünk, fehérje mennyiséget, kitináz és N-acetil-β-D-glükózaminidáz enzimaktivitást mértünk, illetve Western blot segítségével, kitináz B homológ enzimek jelenlétét igazoltuk.