Szakdolgozatom célja egy tejtermelő vállalkozás tevékenységének átfogó vizsgálata számviteli megközelítésből. Ezt a gyakorlati helyemen keresztül mutatom be, ahol a szakmai gyakorlatomat tölthettem. Tejtermelő vállalkozás révén, első ízben bemutatom a magyarországi mezőgazdaságot, a szarvasmarha-tenyésztést és a tejtermelő ágazatot is. Itt kitérek a tejszektor piaci helyzetére, és alapvetői problémáira, melyekkel többek között ennek a vállalkozásnak is meg kell küzdenie. Ezt követően bemutatom a céget. Bemutatom a mérlegeit, eredmény-kimutatásait, kitérek számviteli politikájára.