Alfa-amiláz és lipáz enzimek immobilizálása aerogélekben, és az enzimek aktivitásának vizsgálata

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A dolgogozatban olyan nedves géleket és aerogéleket hoztam létre, melyekben enzimeket immobilizáltam, méghozzá úgy, hogy aktivitásukat is megőrizték. Ezen kívül az Alfa-amiláz és Lipáz esetében is kidolgoztam olyan analitikai módszereket, melyekkel sikeresen kimutattam az immobilizált enzimek aktivitását.

Leírás
Kulcsszavak
Aerogél, Alfa-amiláz, Lipáz, Aktivitás vizsgálat
Forrás