intenzív spárgatermesztés stratégiai tervezése hazai viszonyok között

Dátum
2012-12-30
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Asparagus (Asparagus officinalis) is not well known in Hungary, but in some parts of the world, especially in Western Europe is very popular and favourite vegetable. The primary reason for the economical production of a very early vegetables, so there are not really competitors in the market. Scientific research shows that the asparagus in vitamins and antioxidants due to a beneficial effect on the human body helps in the prevention and treatment of diseases (cardiovascular diseases, cancer and aging) as well. The objective was to analyze the intensive cultivation of asparagus determine what economic conditions could be economically grown in Hungary. In the preparation of calculations and quantification helps in strategic planning. I was made of theme processing use matrixes and analyzes. I deduced that production is related to these processes and their effects. I count the External and Internal Factor Evaluation Matrix values. I did the research into primary and secondary data collection. I came to the conclusion of the examination as to whether the company should implement the asparagus growing investment. This fact is supported by the External / Internal decision making matrix is also the result.


A spárga (Asparagus Officinalis L.) Magyarországon nem annyira ismert, de a világ bizonyos részein, főleg Nyugat-Európában nagyon népszerű és kedvelt zöldségnövény. Gazdaságos termesztésének elsődleges oka az, hogy igen korai zöldségféle, így nem igazán akad vetélytársa a piacon. Tudományos kutatások bizonyítják, hogy a benne lévő vitaminok és antioxidánsok miatt jótékony hatása van az emberi szervezetre, segít a betegségek (szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot és az öregedést) megelőzésében és gyógyításában is. A vizsgálataim célja az volt, hogy az intenzív spárgatermesztés elemzésével meghatározzam, hogy milyen gazdasági viszonyok között lehetne gazdaságos Magyarországon a termesztése.  Ezen számítások elkészítéséhez és számszerűsítéséhez ad segítséget a stratégiai tervezés. A téma feldolgozása során mátrixok és analízisek segítségével vezettem le a termesztéshez kapcsolódó folyamatokat és azok hatásait. Kiszámítottam a Külső és Belső Faktor Értékelő Mátrixok értékeit. Kutatásaim során mind primer, mind pedig szekunder adatgyűjtést is végeztem. A vizsgálataim során arra a megállapításra jutottam, hogy a vállalatnak a spárgatermesztési beruházást mindenképpen érdemes megvalósítania, melyet a Külső/Belső döntés előkészítő mátrix eredménye is alátámaszt.

Leírás
Kulcsszavak
asparagus plantations, strategy, PEST analysis, EFE, IFE, spárgaültetvény, stratégia, PEST-analízis, KFÉM, BFÉM
Forrás
Gazdálkodástudományi Közlemények, Évf. 4 szám 1 (2012) , 79-86