Két szőlőtermesztési technológiai modell összehasonlító gazdasági elemzése a tokaji borvidéken
| dc.contributor.advisor | Apáti, Ferenc | |
| dc.contributor.author | Kvaszinger, László | |
| dc.contributor.department | DE--ATC--Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2010-05-25T13:26:58Z | |
| dc.date.available | 2010-05-25T13:26:58Z | |
| dc.date.created | 2010 | |
| dc.date.issued | 2010-05-25T13:26:58Z | |
| dc.description.abstract | Dolgozatomban két szőlőtermesztési technológiát hasonlítottam össze, mely termesztési technológiákról saját adatgyűjtésem során szereztem információkat. Az adatokat Excel modellben elemeztem és számoltam a termelési költségeket, termelési értékeket, jövedelmeket, hatékonysági mutatókat, a két szőlő termesztési technológia összehasonlításához.Az első termesztési technológiát hagyományos szőlőtermesztésnek neveztem el, melyet saját családi gazdaságunk egyik szőlőterületének művelése alapján elemeztem. Az ültetvény hozamait tekintve 10 tonnával számoltam hektáronként. A termelési költségek 705.281 Ft tettek ki hektáronként egy évben. A termelési érték 896.250 Ft-os értéket mutattak. Így az általános költségek felszámítása után az egy hektáron elérhető nettó jövedelem értéke 120.440 Ft évenként. A másik szőlőtermesztési technológia egy hozamok korlátozásával művelt szőlőterületen zajlik, melyet Szepsy István végez Mádon. Így ezt a termesztési modellt hozamkorlátozott szőlőtermesztésnek neveztem el. A hozamkorlátozott szőlőtermesztés lényege, hogy a szőlő ültetvény termését többszöri termésritkítással leválogatják, így kevés hozamot érnek el, ami jelen esetben 3 tonna termést jelent hektáronként. Ez a hozamkorlátozás azért szükséges, hogy a megtermelt szőlő és az ebből előállított bor nagyon magas minőséget képviseljen, és így magas áron tudjuk értékesíteni az előállított termékünket. A termelési költségek 783.972 Ft-ot adtak számításaim szerint, ha csak a szőlőtermesztés költségeit vesszük figyelembe. Azonban ennél a termesztési modellnél a végtermékünk nem a szőlő, hanem a palackos bor, ezért szőlő feldolgozási, borászati és palackozási költségeivel is számolnunk kell. Így a termelési költségünk 1.430912 Ft. A borok értékesítése után a termelési értékünk 3.040.000 Ft. Az általános költségeket figyelembe véve a nettó jövedelem pedig 1.465.997 Ft egy évben hektáronként. Dolgozatomban két szőlőtermesztési technológiát hasonlítottam össze, mely termesztési technológiákról saját adatgyűjtésem során szereztem információkat. Az adatokat Excel modellben elemeztem és számoltam a termelési költségeket, termelési értékeket, jövedelmeket, hatékonysági mutatókat, a két szőlő termesztési technológia összehasonlításához. | hu_HU |
| dc.description.course | Gazdasági agrármérnök | hu_HU |
| dc.description.degree | régi képzés | hu_HU |
| dc.format.extent | 66 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/96662 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | szőlő | hu_HU |
| dc.subject | bor | hu_HU |
| dc.subject.dspace | . | hu_HU |
| dc.title | Két szőlőtermesztési technológiai modell összehasonlító gazdasági elemzése a tokaji borvidéken | hu_HU |
| dc.title.translated | Comparative economic analysis of two different grappagrowing technologies at tokaj wine producing area | hu_HU |