Evaluation of biological value of sprouts. I. Fat content, fatty acid composition
Dátum
2010
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Élelmiszertudományok
Jogtulajdonos
DE Gruyter
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria. - 3 (2010), p. 53-65. -Acta Univ. Sapientiae, Alim. - 1844-7449. - 2066-7744