Szerző szerinti böngészés "Ferenczi, Vanda"
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Találat egy oldalon
Rendezési lehetőségek
Tétel Korlátozottan hozzáférhető A Gundel étterem szerepe a magyar gasztronómia kialakulásábanFerenczi, Vanda; Vargáné Csobán, Katalin; DE--Gazdaságtudományi KarA szakdolgozatom a Gundel étterem kialakulásáról, történetéről, valamint a magyar gasztronómiára gyakorolt hatásairól számol be. Dolgozatomban vizsgálom a gasztronómia és a vendéglátás kapcsolatát, valamint az évről évre megújuló gasztro trendeket.