Szerző szerinti böngészés "Heimpold, Szabina"
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Találat egy oldalon
Rendezési lehetőségek
Tétel Korlátozottan hozzáférhető Enni vagy nem enni?-A Balaton-parti és környéki szállodák speciális diétás ellátásának vizsgálataHeimpold, Szabina; Bakos, Róbertné; DE--Gazdaságtudományi KarÉvről évre fokozatosan nő azok száma, akiket ételallergiával vagy -intoleranciával diagnosztizálnak, így életük végéig speciális diétát kell követniük. Ezek az emberek ugyanúgy utaznak és szeretnék a szálláshelyek szolgáltatásait, beleértve az ellátást is igénybe venni. Esetükben a nem megfelelően követett diéta egészségügyi következményekkel járhat, így kiemelt fontossága van a megfelelő étkezésnek. Saját tapasztalatokra hagyatkozva a szállodák még nem állnak készen az orvosi javaslatra speciális étrendet követő vendégek kiszolgálására. A dolgozat célja a ezen állítás megerősítése vagy cáfolása a felkutatott információk alapján.