Szerző szerinti böngészés "Jayallan, Yuwaraaj"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Quality assurance framework for cocoa powder beverage production
    Jayallan, Yuwaraaj; Pusztahelyi, Tünde; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    This thesis proposes a comprehensive Quality Assurance (QA) framework for cocoa powder beverage production, addressing the need for consistent quality and safe production in this growing industry. The framework integrates Failure Modes and Effects Analysis (FMEA) and comprehensive risk assessment guides to improve the efficiency throughout the production process. The proposed framework offers a valuable model for cocoa powder beverage manufacturers seeking to optimize quality, protect consumer health, and gain a competitive advantage in the marketplace.