Szerző szerinti böngészés "Khan, Ahzam Afnan"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Analysis of physio-chemical properties of Hungarian monofloral honey types
    Khan, Ahzam Afnan; Czipa, Nikolett; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    This thesis is about Analysis of physio-chemical properties of Hungarian monofloral honey types. Determining pH, diastase activity, sugar & moisture content, proline content, electrical conductivity, total phenolic content. honey types are acacia honey, Sunflower honey, Forest honey, linden honey, rape honey collected from various counties of Hungary.