Szerző szerinti böngészés "Lakato, Viktor"
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Találat egy oldalon
Rendezési lehetőségek
Tétel Korlátozottan hozzáférhető Emelt króm-tartalmú fejes káposzta (Brassica oleracea L. cv. capitata pv. capitata DUCH.) előállításaEmelt króm-tartalmú fejes káposzta (Brassica oleracea L. cv. capitata pv. capitata DUCH.) előállítása(2010-10-26T12:41:06Z) Lakato, Viktor; Prokisch, József; DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi KarA diplomamunkám célja olyan technológia kidolgozása volt, amely során olyan funkcionális zöldségféle állítható elő, ami emelt szerves-krómtartalmának köszönhetően különleges étrend-kiegészítő és betegségmegelőző hatással bír