Szerző szerinti böngészés "Laza, Alexandra"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    A cukorgyártás technológiájának bemutatása
    (2012-11-20T09:49:10Z) Laza, Alexandra; Fekete, Erzsébet; DE--TEK--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézet
    A szakdolgozat megírása során a cukorgyártás technológiájának bemutatásán túl szerettem volna egy általános leírást adni magáról a cukorról és annak történetéről illetve a gyártáshoz kapcsolódó környezetvédelmi szempontokról. Igyekeztem magyar vonatkozásban is vizsgálni az adott témát.