Szerző szerinti böngészés "Majoros, Anita"

Megjelenítve 1 - 5 (Összesen 5)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Épületlakó denevérek védelme az Aggteleki Nemzeti Park illetékességi területén
    (2010-10-20T06:28:48Z) Majoros, Anita; Bihari, Zoltán; DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar
    Dolgozatomat épületlakó denevérek populációinak vizsgálatáról készítettem. A felmérést 2006 és 2010 nyarán, júliusban és augusztusban végeztem. A denevérek áprilistól októberig a nyári szálláshelyeiken vannak, melyek nagy, zavartalan padlásterű épületek tornyai. Tehát ezeket az élőhelyeket kell megvizsgálni. 2006-ban nyári gyakorlatom keretében részt vettem egy monitoring vizsgálatban ezen a területen, ezért a mostani eredményeket azokkal összehasonlítva kiderülhet, hogy a négy év alatt milyen változások következtek be a faunában.
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Közétkeztetésben használt, előkészített zöldségek mikrobiológiai vizsgálata
    Majoros, Anita; Karaffa, Erzsébet Mónika; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    A dolgozat két különböző beszállítótól származó, különböző előkészítettségi fokú burgonya és sárgarépa minták mikrobiológiai vizsgálatát tartalmazza. A vizsgálatok során a tisztítva érkező és a saját tisztítású zöldségminták összes élő csíraszáma és összes gombaszáma kerültek meghatározásra. A vizsgálatok során a közétkeztetés szempontjából történt a minták eredményeinek elemzése. A közétkezetésben a törvényi előírásoknak megfelelően bizonyos zöldségek nem csak hőkezelés után, hanem nyers állapotban kerülnek a fogyasztókhoz, többek között kisgyermekekhez és idősekhez, így kiemelten fontos a felhasznált nyersanyagok mikrobiológiai minősége.
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Napjainkban alkalmazott tartósítási eljárások
    (2011-04-20T07:53:21Z) Majoros, Anita; Murvai, Melinda; DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar
    A dolgozat tartalmát tekintve a tartósítási eljárásokat igyekszik bemutatni. Az eljárásokat 4 fő csoportba sorolja, úgy mint fizikai, kémiai, biológiai, illetve kombinálta tartósítási eljárások. Ezeken belül az egyes típusok bemutatása található. A hűtés, a hőkezelés, a víztartalom csökkentése, a besugárzás, valamint a mechanikai eljárások részletezését tartalmazza az első nagyobb fejezet. Ezek közül is legrészletesebben a leggyakrabban használt művelet, a hűtés és a hőkezelés, illetve ezek mikrobiológiai hatása kapott nagyobb figyelmet. A kémiai tartósítás esetében a különböző tartósítószerekről, valamint ezek hatásairól írtam. Itt megtalálható a tartósítószerek hatásain kívül azok összeg-, vagy szerkezeti képlete is. A biológiai eljárásoknál pedig a tejsavas és az alkoholos erjesztés, valamint az antibiotikumok alkalmazása került előtérbe. Emellett a dolgozathoz készített kérdőív, valamint ennek eredményei is megfogalmazásra kerültek. Ezen kívül a dolgozat tartalmazza a felmérés bizonyos eredményeit táblázat, illetve diagram formájában is.
  • Bélyegkép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Nonprofit és közhasznú szervezetek gazdálkodásának sajátosságai a Debreceni Sportcentrum Közhasznú Nonprofit Kft. példáján keresztül
    Majoros, Anita; Hamad, Mirjam; DE--Gazdaságtudományi Kar
    Dolgozatom középpontjában a nonprofit és közhasznú szervezetek állnak. Célom, a közhasznú szervezetek számára törvényben előírt, közhasznú, illetve nem közhasznú tevékenységekhez kapcsolódó költségek megosztásának, illetve a levonási hányad meghatározásának bemutatása.
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Veszélyes hulladékok kezelése a Sajókazai Hulladékkezelő Centrumban
    (2010-05-14T07:47:37Z) Majoros, Anita; Juhász, Csaba; DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar
    Szakdolgozatomban egy veszélyes hulladéklerakó telep működését mutatom be. A lerakó a Sajókazai Hulladékkezelő Centrumban működik, melyet az Északmagyarországi Hulladékgazdálkodási Zrt. működtet. A veszélyes hulladék lerakó telep 2000 óta üzemel.A beérkező veszélyes hulladékokat három módon kezelik: lerakás a III. számú kazettába, olaj tartalmú hulladékok komposztálása, dorogi hulladékégetőből érkező por előkezelése.Az előző három év (2007, 2008, 2009) kezelt hulladékait vizsgáltam mennyiség és típus szerint. Az adatokat a Hulladékgazdálkodási Információs Rendszerben (HIR) kezelik, minden beérkezett veszélyes hulladékot pontosan be kell vezetni a rendszerbe a kísérőjegye alapján. Így visszakövethető, mely évben mennyi hulladékot és hogyan kezeltek.