Szerző szerinti böngészés "Matisz, Laura"

Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Bogyós gyümölcsök beltartalmi paraméterinek vizsgálata
    Matisz, Laura; Bacskainé Bódi, Éva; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    Szakdolgozatom témája a bogyós gyümölcsök beltartalmai paraméterinek vizsgálata. Hat bogyós gyümölcsöt választottam ki, ezen belül a szamóca,áfonya,ribizli,málna,szeder és a faepret volt kutatásom központjában. Meghatároztam C-vitamin tartamukat, összes flavonoid és az összes polifenolok mennyiségét. Ezek a vegyületek nagyon fontosak egészségünk megőrzéséhez. Továbbá pH-értéküket,savasságukat és szárazanyagtartalmukat is mértem.
  • Bélyegkép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Az érzelmi intelligencia és a stresszel történő megküzdés vizsgálata vezetők körében
    Matisz, Laura; Ujhelyi, Mária; DE--Gazdaságtudományi Kar
    Diplomamunkám fókuszába az érzelmi intelligencia és a stresszel történő megküzdés feltárása került, amit a MÁV-HÉV Zrt. vezetőinek körében vizsgáltam meg. Dolgozatomban hazai és nemzetközi irodalomkutatások révén mutattam be a téma jelentőségét, és részletes áttekintését, majd ismertettem a kutatásomban használt kérdőíveket és a megfogalmazott hipotéziseket, amiket statisztikai próbák segítségével elfogadtam vagy elutasítottam. Elemzésemben választ kaptam kutatási kérdéseimre és a korábban felállított hipotéziseimre is. Végül az eredmények birtokában levontam a következtetéseimet és javaslatokat tettem.