Szerző szerinti böngészés "Mikita, Eszter"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Bélyegkép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Egy franchise kávézó bemutatása
    Mikita, Eszter; Nábrádi, Zsófia Ildikó; DE--Gazdaságtudományi Kar
    Dolgozatomban először a marketing fogalmát ismertetem majd ehhez szorosan kapcsolódóan az ár sajátosságait mutatom be. Ezt követően a vendéglátás részletes jellemzésére kerül sor. Ezután a magyar kávékultúra rövid történetével folytatom, illetve a kávékészítést, mint önálló szakmát szemléltetem. Végül a franchise rendszert mutatom be általánosságban illetve kifejezetten a franchise rendszerű kávézókat ismertetem röviden. Szekunder kutatásomat pedig egy saját tapasztalataim alapján összeállított SWOT analízissel zárom. Primer vizsgálataimban pedig szakértői interjút illetve online kérdőíves felmérést végeztem