Szerző szerinti böngészés "Oroszi, Imre"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Karcagi növényfajták alkalmazásának lehetősége sörfőzésre
    (2013-11-15T11:10:00Z) Oroszi, Imre; Zsembeli, József; DE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    A DE AGTC KKI Karcagi Kutató Intézetében nemesített búza, cirok és köles fajták alkalmasságát vizsgáltam sörfőzésre. Organoleptikus vizsgálat során bíráltattam minőségüket. Melléktermékek hasznosítását is figyelembe vettem.