Szerző szerinti böngészés "Papp, Anett"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Bélyegkép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    A gasztroturizmus elemeinek bemutatása a Sipos Imréné Cukrászda és Fagyizó példája alapján
    Papp, Anett; Könyves, Erika; DE--Gazdaságtudományi Kar
    A dolgozatom témája a gasztroturizmus bemutatása. A dolgozatomban kitérek az elemeire illetve hatásaira és célcsoportjaira. Bemutatom a cukrászda kínálatát és különböző szolgáltatásait. Bemutatom, hogy a gyakorlati időm alatt milyen feladatokat végeztem el. A torták, sütemények és fagylaltok készítésének technikáját is bemutattam. Ezeken kívül a cukrászda főbb specialitásait.