Szerző szerinti böngészés "Rajzinger, Anett"
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Találat egy oldalon
Rendezési lehetőségek
Tétel Korlátozottan hozzáférhető Húskészítményekben található konyhasó, nátrium és kálium tartalom és ezek egészségügyi hatása az emberi szerveztreRajzinger, Anett; Fekete, István; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási KarA dolgozatomban különböző húskészítményeket vizsgáltam.A készítmények konyhasó,nátrium és kálium tartalmait vizsgáltam.Ezen kívül egy szendvics összes konyhasó tartalmát is lemértem.Vizsgálataimat,azért végeztem,hogy kiderítsem mennyi konyhasót juttatunk be ezzel az elkészült termékkel a szervezetünkbe.A dolgozatomban a túlzott sófogyasztás veszélyeiről is írok.