Szerző szerinti böngészés "Yang, Xiaojuan"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Superfood whole wheat noodle based on celery juice, tomato juice and carrot juice
    Yang, Xiaojuan; Máthé, Endre; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    Noodles are the most essential part and staple in chinese cuisines. Developing traditional noodle to creat new recipe of noodle in order to promote health for people. The new recipe of whole wheat noodle based on different vegetable juice to improve nutrienal value and flavor of noodle.