The effect of climatic change on the rheological properties of winter wheat doughs

Dátum
2010
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Agrártudományi Közlemények = Acta Agraria Debreceniensis. -10 (Supplement) (2010), p. 96-100. -Agrártud. Közl. [Debrecen]. - 1587-1282