Vizsgálatainkat a borászatban megtalálható, igen jelentős két törzsön, a S. cerevisiae-n, a S. uvarum-on, és ezek interspecifikus hibridjeiken végeztük. Ezeken klasszikus, és molekuláris genetikai vizsgálatokat folytattunk. Auxotróf mutánsok keresztezésével sikeresen izoláltunk hibrideket különböző technikák eredménye képen.