A mezőgazdaság, mint az egyik legősibb élelmiszerforrás, rendkívüli jelentőséggel bír az emberi fejlődés irányvonalán. E tudományág egyik legfontosabb eszköze a föld, mint alapvető természeti erőforrás, hiszen föld nélkül növénytermesztési tevékenység nem képzelhető el. A föld minőségének, mennyiségének és a hozzá kapcsolódó éghajlati viszonyoknak fontos szerepe van az országok, így Magyarország mezőgazdaságában is.

A rendszerváltást követően a kárpótlások révén szinte minden magyar állampolgár, mint régi földtulajdonos, illetve a régi tulajdonosok leszármazottaiként földhöz jutott. Ezáltal a földterület jelentős része magántulajdonba került, amely révén Magyarországon is kialakult a földpiac, ami igen fontos piacgazdasági szerepet tölt be és egyre nagyobb jelentőséggel bír, ugyanis a föld a mezőgazdaság legfontosabb és legalapvetőbb eszköze. Magyarország a mezőgazdaság tekintetében előnyösebb helyzetben van, mint Európa többi országa, hiszen nálunk a közel hat millió hektáros mezőgazdaságilag művelt területből az egy lakosra vonatkoztatott földterület jó minőségű és általában nagyobb hányadú, mint Európa más országaiban. Így a lakosság igényét az alapvető élelmiszerek iránt a lehető legjobban ki tudják elégíteni, valamint az a tény, hogy a mezőgazdaság kb. másfélszer több terméket állít elő, mint amennyire a lakosságnak valójában szüksége és igénye lenne, azt eredményezi, hogy nagy mennyiségű versenyképes exportterméket is elő tudnak állítani. A föld mással nem pótolható nemzeti kincs, már ősidők óta az elsődleges megélhetési forrás az emberek számára, ezért fontos, hogy nagy figyelmet fordítsunk a földdel kapcsolatos természeti-, gazdasági-, jogi valamint társadalmi problémák rendezésére.