Dolgozatom elkészítése során vizsgáltam a juhágazatot. A juhállomány alakulására, a juhhús termelésére és fogyasztására vonatkozóan tettem megállapításokat, a világon, Európában és országos szinten. Továbbá ismertettem a családi gazdaságokat általánosan Magyarországon illetve a szakdolgozatomhoz kapcsolódó családi gazdaságot is bemutattam. Elkészítettem ökonómiai elemzését és javaslatot tettem egy lehetséges jövőbeli fejlesztésre.