Szakdolgozatomban a kertészeti ágazat helyzetét, azon belül a kajszi termesztést, valamint az ágazathoz szorosan kapcsolódó, Borsod-Abaúj-Zemplén-megyében TÉSZ-ként működő Kft-t mutatom be.Célom megismerni a TÉSZ-ek működését egy konkrét példán keresztül, majd hatékonysági mutatókkal alátámasztva vizsgálni a kajszi termesztők költség-jövedelem viszonyait különböző termesztési módok mellett, és arra keresem a választ, hogy a termelőknek megéri-e a TÉSZ számára szállítani.