Mangán limitált környezet létrehozása Aspergillus niger citromsav fermentációihoz

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A dolgozat a mangán ion negatív hatását mutatja be az Aspergillus niger citromsav akkumulációjára. Az ipari környezetben használatos alapanyagok mangánszennyezettsége, és ezek mangánmentesítési eljárásainak ismertetése, illetve a Biomérnöki Tanszéken végzett kutatási eredményeimnek bemutatása.

Leírás
Kulcsszavak
Mangán, Aspergillus niger, Fermentáció, Citromsav
Forrás