A diplomamunka témája az Armoracia rusticana L., hétköznapi nevén a közönséges torma növényi szövettenyészeteivel végzett analitikai vizsgálatok kivitelezése, valamint a kísérleti eredmények bemutatása. A munkánk célja kettős volt: először egészséges, stabil növényi szövettenyészeteket, ún. kalluszvonalakat kívántunk létrehozni - steril körülmények között, valamint szimbionta Ascomycota gombatörzsekkel történő kezelést alkalmazva - torma hajtáskezdeményekből. Ezt követően a kallusz szöveteket analitikai módszerekkel vizsgáltuk abból a célból, hogy az in vitro szövettenyésztés körülményei milyen hatást gyakorolnak a glükozinolátokat termelő bioszintetikus utakra. Ehhez a kalluszminták megfelelő előkészítése után először vékonyréteg kromatográfiás eljárással kerestük a mintákban a torma legjelentősebb glükozinolátját, a szinigrint, majd kapilláris elektroforézissel is elvégeztük a minták analitikai vizsgálatát a pontosabb és megbízhatóbb eredmények érdekében.