Munkánk során az α-alanin és a hipoklórossav közötti reakcióban képződő N-klór-α-alanin bomlását vizsgáltuk. A spektrofotometriás eredmények kiértékelése során arra a megállapításra jutottunk, hogy nagyobb hullámhosszakon az abszorbancia csökken, mely az MCA bomlásával magyarázható, míg kisebb hullámhosszakon nő az abszorbancia. Ez termékek képződésére utal.1H-NMR kísérletekkel vizsgáltuk a reakció lefutását, valamint a jelek intenzitásának változását is követtük az idő függvényében. Sikerült megállapítanunk, hogy két termék képződik az MCA-bomlása során, melyből az egyik a piruvátion.