Szakdolgozatom témája a Joghurtfogyasztási szokások és a Danone Tejtermék Gyártó és Forgalmazó Kft. termékeinek fogyasztói megítélése. Az ősi kultúrákban is ismertté vált tejtermék, a joghurt, kialakulását tekintve több ezer éves múltra tekint vissza. A joghurt kialakulásának történetéről számos legenda kering. Napjainkban igen fontos témának bizonyul a tej-és tejtermékek, köztük a joghurtok fogyasztása. Egyre több tudományos cikk jelenik meg arról, miszerint a joghurtoknak igen fontos táplálkozás-élettani szerepe bizonyított, számos jótékony hatással bír az emberi szervezetre. Dolgozatomban külön kitértem a Danone Kft. tevékenységének bemutatására, valamint vizsgáltam a Danone joghurtok és tejes desszertek fogyasztói megítélését.