A dolgozat a Kanada és az Európai Unió által megkötött szabadkereskedelmi egyezmény vizsgálatával kísérli meg bemutatni a szabadkereskedelmi egyezmények jellegzetes vonásait. Az Európai Unió egészségügyi törvénykezése világviszonylatban szigorúnak mondható. Ezen okból kifolyólag különösen fontosnak tartom ismertetni az EU génmanipulált termékekre vonatkozó különböző jogi szabályozásait. Dolgozatomban a megkötés előtt álló transzatlanti szabadkereskedelmi egyezményt, valamint a kisebb volumenű kereskedelmi egyezményeket is megvizsgálom.