A biomolekulák fémion katalizált oxidációja során a Fe(III)- vagy Cu(II)-ionok alkalmas elektrondonorokkal kölcsönhatásba lépve redukálódnak. A képződött Fe(II)- vagy Cu(I)-ionok a peptidek specifikus fémkötőhelyeihez koordinálódva hidrogén-peroxiddal reagálnak, aminek eredményeként hidroxilgyök képződik. A hidroxilgyök azon nyomban oxidálja a fémionnal szomszédos oldalláncot. Ennek eredményeként a peptidkötés hasadása is bekövetkezhet. A dolgozat célkitűzése az optimális oxidációs körülmények meghatározása egy olyan mutáns prion protein peptidmodell oxidációjának vizsgálata során, amely jól modellezi a prion protein neurotoxikus tartományának koordinációs szféráját. A peptid oxidációját a Cu(II)/H2O2 rendszerben történő tanulmányozásán túl a Fe(III)/H2O2 rendszerben, és emellett C-vitamin jelenlétében is vizsgáljuk.