A kancatej felhasználásának lehetőségei a humán táplálkozásban
Dátum
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Anyatej, kancatej, tehéntej összetétele, tejfehérje intolerencia, szárazanyag- és zsírtartalom