A szakdolgozatom témájának kiválasztásánál fontosnak tartottam, hogy olyan témáról írjak, mely érdekel és közel áll hozzám.A dolgozatomban az általam választott cég marketingtevékenységét vizsgáltam, hogy hogyan tud fennmaradni hosszú távon, hogyan éri el a céljait, mennyire tartja fontosnak a fogyasztók igényeit, milyen termékekkel lép piacra, hogy reklámozza a termékeit, mennyire teszi mindezt megfelelően.A dolgozatom fő célkitűzése az volt, hogy megtudjam mennyire ismert a Nagykun-Hús Kft., és a vásárlók tapasztalatait felmérjem a termékekkel és egyéb húskészítményekkel kapcsolatosan. Úgy gondoltam szakdolgozat elkészítésekor, hogy fontos megismerni az általam megkérdezett fogyasztók húsfogyasztási- és vásárlási szokásait is, majd ezután tértem rá a Nagykun-Hús Kft. készítményeivel kapcsolatos tapasztalatok, fogyasztási szokások felmérésére. A választott céggel szakmai mélyinterjút készítettem,mellyel átláthattam a marketingtevékenységét. A kutatásom előtt megfogalmaztam 4 hipotézist,melyek csak az eredmények után kerültek elfogadásra vagy cáfolásra.