Szakdolgozatom témája a baromfiágazat, azon belül is a pecsenyeliba termelés bemutatása volt. Európában a libahústermelésben Lengyelország mellett Magyarország szerepe meghatározó, ráadásul Magyarországon kívül csak néhány országban van számottevő lúdnemesítés. Egy adott telep 9 rotációjának termelési paramétereit valamint a költség és jövedelemviszonyait vizsgáltam.