Aspergillus niger ΔlaeA mutáns törzs citromsav termelésének vizsgálata
Absztrakt
Szakdolgozatomban a gombákat, valamint azon belül az Aspergillus niger fonalas gombát tárgyalom, továbbá kitérek a citromsav tulajdonságaira, termeléséhez szükséges feltételekre, illetve biokémiájára is. Ezt követően a szakdolgozat címében szereplő laeA gén eddig ismert és leírt funkcióit ismertetem. Szakdolgozatom célja, hogy többek között a ΔlaeA genotípusú Aspergillus niger törzsekkel végzett kísérletek alapján választ kapjunk az Aspergillus niger laeA gén szerepére a citromsav termelés szempontjából.
Leírás
Kulcsszavak
ΔlaeA, citromsav, Aspergillus niger