Candida mikrodilúciós kísérletben hatást mutató, illetve amiláz gátló tulajdonságokkal rendelkező növények MALDI-TOF spektrumainak elemzése. Az említett hatásokért felelős komponensek keresése. A kutatásban 14 növénnyel foglalkoztunk: szegfűszeg, oregánó, rozmaring, babérlevél, szegfűbors, mustármag, fahéj, orbáncfű, málna levél, kisvirágú füzike, szamóca, fekete áfonya, szeder levél és vöröshagyma. A spektrumelemzés során elsősorban a flavonoid és tannin típusú vegyületek keresésére összpontosítottunk, ugyanis ezen molekulák jól ismertek antifungális, illetve amiláz gátló hatásaikról.