A HACCP rendszer gyakorlati alkalmazása a Baromfiudvar 2002 Kft-nél
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A szakdolgozatom célja, hogy bemutassam a Baromfiudvar 2002 Kft-nél a HACCP gyakorlati alkalmazását. A kritikus pontokat meghatároztam. Vizsgálatokat végeztem, melyeket kielemeztem. Javaslatot tettem az ISO 14001 bevezetésére. Illetve a Sarzs nyomon követésre. Bemutattam, hogyan épül fel a 7 alapelve a HACCP-nem a vállalaton belül.
Leírás
Forrás
Hivatkozás
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Creative Commons licensz
Hacsak másképp nincs jelezve, a tételre vonatkozó engedélyek a következők Nevezd meg! 2.5 Magyarország