Implications of husking process on the nutritional composition of sorghum grains: diverse varieties and regions

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorKhalfalla, Maha Abdalla Rakaz
dc.contributor.authorZsombik, László
dc.contributor.authorDiósi, Gerda
dc.contributor.authorGyőri, Zoltán
dc.date.accessioned2024-04-14T08:39:21Z
dc.date.available2024-04-14T08:39:21Z
dc.date.issued2024
dc.date.oa2024-12-05
dc.date.pasync2024-09-06T23:08:24Z
dc.date.updated2024-04-14T08:39:21Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationInternational Journal Of Food Science And Technology. -59 : 6 (2024), p. 3760-3772. -Int. J. Food Sci. Technol. - 0950-5423
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1111/ijfs.17117
dc.identifier.issn0950-5423
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM120419
dc.identifier.scopus85190560781
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/368730
dc.identifier.wos001200604400001
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access article
dc.rights.ownerszerző
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.tenderEgyéb SHE-14103-007/2020
dc.titleImplications of husking process on the nutritional composition of sorghum grains: diverse varieties and regions
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_Int J of Food Sci Tech - 2024 - Khalfalla - Implications of husking process on the nutritional composition of sorghum.pdf
Méret:
552.88 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis