Preharveszt kezelés hatása a meggy mikrobiális szennyezettségére

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKaraffa, Erzsébet Mónika
dc.contributor.authorKovács, Ferenc
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2016-10-25T10:46:48Z
dc.date.available2016-10-25T10:46:48Z
dc.date.created2016-10-24
dc.description.abstractA Világon a Kárpát-medence bővelkedik a legnagyobb számban meggyfajtákkal és ezek klóntípusaival. Ehhez azonban elmondhatjuk, hogy a magyarországi nemesítők tájszelekciós és keresztezéssel végzett munkái járultak hozzá legnagyobb arányban. A nemesítés célok között szerepelnek a jobb genetikai tulajdonságok is, mint gombákkal szembeni ellenállóság növelése. Ezen paraméternek nagy jelentősége van, hiszen ez által a kijuttatott növényvédőszerek mennyisége csökkenthető és csökken környezetünk terhelésére. A gazdasági növényeinket kárósító kórokozóknak és kártevőknek a természetes szelekció által nő az ellenálló képességük a különböző növényvédő szerekkel szemben. A növényvédő szer előállítók ennek érdekében új hatásmechanizmusú szereket állítanak elő. A növényvédelmi technikák során ezért próbálunk minél célzottabban az egyes károsító fajokra koncentrálni, hogy a hasznos élő szervezeteket ne pusztítsuk el, és ezzel az ökológiai egyensúlyt továbbra is biztosítsuk. A gyümölcsök higiéniája a gyümölcsültetvényekben kezdődik, a jó és tudás alapú gyakorlatok meghatározzák a betakarított termés mennyiségét és minőségét is. A betakarítás utáni technológiáknak pedig meghatározó tényezője az egészséges jó minőségű termés. Dolgozatomban meggyszemek felületi mikrobiális szennyezettségét vizsgáltam mennyiségi módszerrel, amik eltérő fungicides kezelésben részesültek a növényvédelem során. Három különböző táptalajt alkalmazva lemezöntéses módszerrel megvizsgáltam az aerob összcsíra számot, valamint az élesztő és penészgombák mennyiségét. Az eredmények között eltérések tapasztalhatóak, ami jelzést ad arra, hogy a meggytermesztés növényvédelme és a fajtahasználat megválasztása nagy jelentőséggel bír a termesztéstechnológia kialakításánál.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és minőségi mérnökhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent48hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/231227
dc.language.isohuhu_HU
dc.rightsNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/hu/*
dc.subjectmeggyhu_HU
dc.subjectmikrobiológiahu_HU
dc.subjectszennyezettséghu_HU
dc.subjectkezeléshu_HU
dc.subjectpreharveszthu_HU
dc.subject.dspacemeggyhu_HU
dc.subject.dspacemikrobiológiahu_HU
dc.subject.dspaceszennyezettséghu_HU
dc.subject.dspacekezeléshu_HU
dc.subject.dspacepreharveszthu_HU
dc.titlePreharveszt kezelés hatása a meggy mikrobiális szennyezettségérehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)