Informed Choices on our Diet: How much we Really Know about Fish

dc.creatorRusznák, Dóra
dc.date2020-08-21
dc.date.accessioned2020-09-11T07:03:43Z
dc.date.available2020-09-11T07:03:43Z
dc.descriptionThe 1169/2011/EU regulation will come into force by the end of the year. The new regulation is more stringent than before, however non-processed foods continue to be exempt from nutrition labelling. At first, it might not seem to be an important issue, yet non-processed foods can contain as many artificial colouring agents and substances as processed food.
dc.descriptionAz év végétől hatályos 1169/2011/EU Európai Uniós rendelet új kérdéseket vet fel a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásával kapcsolatban. A vonatkozó előírások számos tekintetben szigorodnak és a korábbinál részletesebb tájékoztatást írnak elő. A nem feldolgozott élelmiszerek azonban továbbra is mentesülnek a tápértékjelölés alól, így például a halakban a takarmányozás során felhalmozódott különböző segédanyagokról már nem értesülhet afogyasztó.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://ojs.lib.unideb.hu/economica/article/view/4550
dc.identifier10.47282/ECONOMICA/2015/8/1/4550
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/294726
dc.languageeng
dc.publisherDebreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar
dc.relationhttps://ojs.lib.unideb.hu/economica/article/view/4550/4338
dc.rightsCopyright (c) 2015 College of Szolnok
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.sourceEconomica; Vol. 8 No. 1 (2015); 50-53
dc.sourceEconomica; Évf. 8 szám 1 (2015); 50-53
dc.source2560-2322
dc.source1585-6216
dc.subjecthealth conscious diet
dc.subjectinformed choices
dc.subjectartificial food colouring agents
dc.subjectsalmon
dc.subjectegészségtudatos táplálkozás
dc.subjecttudatos fogyasztói döntés
dc.subjectmesterséges színezékek
dc.subjectlazac
dc.titleInformed Choices on our Diet: How much we Really Know about Fish
dc.titleTudatos táplálkozás, avagy mit is tudunk a halról?
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typePeer-reviewed Article
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nem elérhető
Név:
6.pdf
Méret:
143.27 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Gyűjtemények