A Schizosaccharomyces japonicus borászati szempontból fontos tulajdonságainak vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorGálné Miklós, Ida
dc.contributor.authorBartha, Orsolya Ilona
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2016-04-26T11:51:49Z
dc.date.available2016-04-26T11:51:49Z
dc.date.created2016-04
dc.description.abstractMunkám során a Schizosaccharomyces japonicus nevű hasadó élesztő borászati szempontból fontos tulajdonságait vizsgáltam meg. Célom az volt, hogy megvizsgáljam ennek az élesztőnek az alkohol tűrését, kén-dioxid és réz-szulfát toleranciáját, valamint a hőtűrését.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.courseBiológushu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent44hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/225632
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectborászati mikrobiológiahu_HU
dc.subjectborászati élesztő
dc.subjecthasadó élesztő
dc.subjectSchizosaccharomyces japonicus
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleA Schizosaccharomyces japonicus borászati szempontból fontos tulajdonságainak vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)