A szabadidősport és a versenysport makrotápanyag-igényeinek összehasonlítása

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSzalayné Kónya, Zsuzsanna
dc.contributor.advisordeptDebreceni Egyetem::Dietetikai Szolgálathu_HU
dc.contributor.authorSzabó, Réka
dc.contributor.departmentDE--Általános Orvostudományi Karhu_HU
dc.contributor.opponentMolnárné Molnár, Ágnes
dc.contributor.opponentdeptDebreceni Egyetem::Általános Orvostudományi Kar::Belgyógyászati Intézethu_HU
dc.date.accessioned2020-06-29T08:11:53Z
dc.date.available2020-06-29T08:11:53Z
dc.date.created2020
dc.description.abstractA diplomadolgozatomban a szabadidősportolók és a versenysportolók makrotápanyag-szükségleteit hasonlítom össze egymással és a szakirodalmi ajánlásokkal. Kutatómunkámat szakirodalomból gyűjtött adatok és információk feldolgozásával kezdtem. Ebből kiderült, hogy a szabadidő-sportolóknak a korszerű egészséges táplálkozási ajánlások követése a javasolt, a versenysportolóknak pedig sportáganként eltér a szükséglet. Kutatásom során öt szabadidő-sportolót és öt versenysportolót kértem fel, hogy egy háromnapos táplálkozási naplót elkészítsen. A naplók kielemzését a Rodler Imre által publikált Új Tápanyagtáblázat és egy számítógépes élelmezési program segítségével, a Mealplannerrel végeztem el. Ezután az eredményeket Microsoft Excel programban összesítettem és kiszámoltam az egyes sportolók makrotápanyag igényeit az ajánlások alapján. Az eredményeket összevetettem a külföldi és a magyar szakirodalmi ajánlásokkal. A szabadidősportolók étrendjét külön elemeztem a hazai ajánlások alapján. A kapott eredményeim tükrözik, hogy milyen nehéz egy versenysportolói étrendet betartani és nem is sikerül mindig. A versenysportolók nem csak sportáganként, de önmagukhoz képest is nagyon különböző értékeket produkáltak naponta. A szabadidő-sportolói étrendek általánosságban megfeleltek a hazai ajánlásoknak, egymáshoz képest is homogenitást mutattak, illetve étkezéseikben nem voltak akkora napi különbségek, mint az élsportolói csoportban. Habár a nagy egyéni és sportági különbségek miatt nincs egy közös mérce, amihez tudtam volna viszonyítani a szabadidő-sportolók és a versenysportolók makrotápanyagbevitelét, dolgozatom így is világosan tükrözi a két életforma közötti óriási különbséget: a versenysportolók esetében jóval nagyobbak voltak a zsír-, fehérje- és szénhidrátszükségletek. Kutatómunkám során bebizonyosodott, hogy szükség van olyan táplálkozási szakemberekre, akik elsősorban a versenysportolók esetében iránymutatást tudnak adni számukra a táplálkozásban.hu_HU
dc.description.coursetáplálkozástudományihu_HU
dc.description.courseactnappalihu_HU
dc.description.courselangmagyarhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent41hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/290663
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectszabadidősporthu_HU
dc.subjectversenysporthu_HU
dc.subjectmakrotápanyaghu_HU
dc.subjectsporttáplálkozáshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Orvostudományhu_HU
dc.titleA szabadidősport és a versenysport makrotápanyag-igényeinek összehasonlításahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Általános Orvostudományi Kar)