Derítőszerek hatásának vizsgálata borok elmetartalmára
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Dolgozatomban ismertetem a fehérbor készítés technológiáját, ötvözve a szakirodalmi módszert és Tokaj-Hegyalja bevett szokásait. A különböző bentonitos derítőszerek hatását vizsgálom borok elemtartalmára és kémiai paramétereire. Közvetve foglalkozom benne a kőkiválást befolyásoló tényezőkkel.
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Hivatkozás
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Creative Commons licensz
Hacsak másképp nincs jelezve, a tételre vonatkozó engedélyek a következők Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország